Network
JOURNALTELEGRAF - Mencari ide jualan untuk memulai usaha rumahan bisa jadi solusi menambah penghasilan keluarga. Apalagi jika usaha dilakukan dari rumah dengan modal yang relatif kecil.
Tiga ide jualan cemilan ini mungkin bisa jadi pilihan, selain cara membuatnya gampang, bahan bakunya juga mudah didapatkan. Bahkan, bisa dibeli di warung dekat rumah.
Ini 3 Resep Cemilan Cocok Jadi Ide Jualan
1. Martabak Lenggang Isi Coklat
Bahan-bahan
- 10 sdm tepung terigu serbaguna
- 20 sdm air
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 1/4 sdt soda kue
- Sejumput garam (opsional).
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Molen Pisang, Cocok Jadi Ide Jualan 1000an
Cara Membuat
1. Campur gula dan air sampai gula benar benar larut.
2. Masukkan kedalam wadah yang berisi tepung dan coklat bubuk.
3. Aduk sampai rata dan diamkan sejenak. Sambil menyiapkan kompor untuk memanaskan teflon.
4. Tambahkan soda kue lalu cetak. (Tidak pake olesan mentega atau minyak goreng). Masak sampai adonan tidak basah berarti sudah matang.
5. Angkat, taburi meses lalu lipat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Donat Mulus Anti Kempes, Cocok Jadi Ide Jualan
2. Kentang Keju
Bahan Bahan
- 1/2 kilogram kentang, kukus/rebus
- 10 sendok makan Maizena
- 50 gram Keju cheddar parut
- 2 batang daun bawang iris tipis (resep asli pake seledri)
- Sejumput garam/penyedap.
Baca Juga: Ini 3 Resep dan Cara Buat Cemilan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan Dijamin Laris Manis
Cara Membuat
1. Hancurkan kentang yang sudah di kukus, masukan maizena, daun bawang, garam/penyedap dan keju parut, aduk menggunakan tangan sampai rata dan bisa dibentuk.
2. Bentuk memanjang (biar tidak nempel nempel, tangannya olesi minyak saat membentuk adonan kentang)
3. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.
3. Resep Cireng Bumbu Rujak.
Bahan Biang
- 200 gram tahu putih, hancurkan dengan garpu
- 200 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang iris
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sendok teh garam
- 200 mililiter air
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Rujak
- 200 gram gula merah sisir
- 1 siung bawang putih goreng, haluskan
- 15 cabai rawit/ sesuai selera, haluskan
- 1/4 sendok teh terasi goreng, haluskan
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- 50 mililiter air /secukupnya
Cara Membuat
1. Biang: siapkan wajan anti lengket, masukkan semua bahan biang ke dalamnya. Aduk rata pastikan tepung tidak ada yang mengendap, nyalakan kompor dan masak dengan api kecil hingga mengental, matikan.
2. Tuang biang ke dalam tepung kering, aduk asal atau tercampur rata jadi agak bergerindil (jangan diuleni supaya hasilnya tidak alot).
3. Bentuk adonan menjadi pipih, kemudian susun di wadah kotak. Lalu bisa langsung dimasukkan dalam frozen.
4. jika ingin dinikmati, diamkan dulu di suhu ruang dan goreng hingga matang.
5. Bumbu rujak, campur semua bahan lalu didihkan. Tes rasa angkat.***
