Network
JOURNALTELEGRAF - Brownies merupakan kue yang digemari karena rasanya yang enak. Brownies termasuk jenis cake namun yang mempunyai tekstur lebih padat, volume cake lebih kecil dan rapat juga pori-pori sempit karena kurangnya ruang udara.
Cake yang populer di Amerika Serikat dan Kanada mulai abad Ke-19 ini biasanya dipanggang. Tapi resep kali ini akan menampilkan Brownies Kukus. Bagaimana cara membuat dan apa saja bahan bahan yang digunakan, simak sampai tuntas artikel ini.
Bahan Bahan
- Mentega blueband 1 sachet ukuran 200 gr
- Terigu 12 sdm atau 200 gr
- Coklat bubuk 2,5 sdm
- Coklat batangan 100 gr
- Susu dancow coklat 2 sachet ukuran 27 gr
- Susu kental manis coklat 2 sachet
- Soda kue 1 sdt
- SP 1 sdt
- Vanila 1 bungkus
- Gula pasir 15 sdm atau 225 gr
- Telor 4 btr
- Air 6 sdm
- Garam halus se ujung sendok teh.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Chef Renata
Cara Membuat
1. Panaskan air buat mengukus kue.
2. Oleskan Margarin blueband di loyang ukuran 25 cm.
3. Panaskan Margarin sampai meleleh. Ingat jangan sampai betul betul mencair. Cukup cairkan saja walaupun masih ada yang membeku langsung diangkat saja. Dan diinginkan.
Baca Juga: Jalangkote, Kuliner Khas Makassar Kini Hadir di Rumah Kopi 88 Bitung, Rasanya Dijamin Enak dan Gurih
4. Cairkan coklat batangan dengan cara di tim di atas air yang mendidih.
5. terigu, coklat bubuk, susu dancow coklat, soda kue, garam halus dan vanila diayak sekaligus. Pisahkan.
