- Tambahkan bumbu halus, bawang bombay, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Aduk merata. Fungsi bawang bombay disini berguna agar kuah bakso tetap bening.
-; Setelah iga empuk masukan bakso. Masak sampai bakso matang. Test dan koreksi rasa.
- Sajikan bakso dengan bahan pelengkap.
Selanjutnya buat resep Sambal Taichan
Resep Sambal Taichan
BAHAN UTAMA :
• 10 buah rawit setan
• 2 butir baput
• 2 butir bamer
• Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan penyedap
• 1 sdt air perasan jeruk nipis
• 50 ml kaldu/air biasa