Network
- 1/4 sdt garam
- 1 sachet kecil vanili bubuk
1. Tuang cairan pandan ke dalam tepung. Aduk sampai tercampur rata. Saring.
2. Jika parutan kelapa relatif tergantung selera. Ada yang suka manis ada yang tidak.
3. Biar aroma gula merahnya lebih berasa dan manisnya lebih pas. Selalu tes rasa.
4. Cairkan gula merah, pandan dan sedikit garam, gula larut, masukkan kelapa parut, aduk sampai air mengering.
5. Terakhir tambahkan adukan 1 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air.
Cara Membuat
1. Siapkan teflon dengan api sedang.
Sampai panas dan oles sedikit minyak sayur.
2. Tuang adonan tipis, miringkan teflon sampai adonan merata membentuk bulatan. Jangan terlalu tebal.
