Network
JOURNALTELEGRAF - Punya stok tetelan sapi di kulkas tapi bingung mau dimasak menu apa? Menu dari Chef Renata Soto Tetelan mungkin bisa jadi pilihan. Siapa yang tidak suka dengan kuliner soto, hampir semua masyarakat Indonesia pasti menyukainya.
Soto adalah salah satu masakan yang selalu hadir menemani menu makan orang Indonesia, apalagi jika cuaca dingin atau musim hujan. Rasanya yang gurih dan kaya aroma rempah khas nusantara, membuat soto menjadi salah satu dari sekian banyak kuliner Indonesia.
Buat yang mau masak resep Soto Tetelan ala Chef Renata, berikut bahan dan caranya
Bahan Bahan
- 1/4 kg tetelan sapi
- 1 kembang lawang
- 3 kapulaga
- 2 sereh, geprek
- 2 daun jeruk,sobek,buang tengahnya
- 1 liter santan
- 500 ml air
- Air rebusan pertama untuk tetelan secukupnya
