JOURNALTELEGRAF - Jika kamu punya stok lontong dan bingung mau disantap dengan apa dan sudah bosan menyantap lontong dengan sate atau dibikin jadi lontong sayur.
Mungkin kamu bisa mencoba membuat Kuah Lontong ala chef Juna yang gurih dan lezat dan bisa menggunggah selera makan kamu pastinya. Simak dengan baik caranya di sini.
BAHAN A
(Blender)
* Bawang merah 7 ulas
* Serai 2 batang
* Lengkuas (hiris nipis)
* Halia (hiris nipis)
* Udang kering 2sb
* Ikan bilis segenggam
* Buah keras 1 biji
* Kunyit hidup besar ibu jari
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Extra Pedas Ala Chef Renata, Bisa Jadi Ide Jualan
BAHAN B :
* udang segar
* kobis/kol
* kacang panjang
* carrot
* kentang
* soohun dan fucuk
* bahan perasa
* santan kotak
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Nugget Ayam, Gampang dan Murah Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis
CARA MEMBUATNYA :
1. Blender hancur bahan A
2. Kemudian satukan dalam periuk bersama santan dan air.
3. Didihkan dan masuk sayuran yang keras dahulu seperti kentang dan carrot.
4. Perasakan dan masukkan baki sayuran yang lain bersama udang. Jika sudah agak lembut sayur. Padamkan api dan siap untuk disantap. Selamat mencoba. ***