JOURNALTELEGRAF – Provinsi Gorontalo tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggiurkan.
Dari olahan jagung hingga hidangan tradisional yang khas, Gorontalo menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta makanan.
1. Binte Biluhuta
Salah satu kegemaran di Gorontalo adalah Binte Biluhuta, olahan jagung yang dicampur dengan kelapa, udang, dan cakalang.
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
2. Sayur Putungo
Mirip dengan lodeh namun dengan sentuhan khas Gorontalo, Sayur Putungo terbuat dari jantung pisang yang disantap bersama jagung rebus atau bakar.
Kaya akan rasa dan nutrisi, hidangan ini sering menjadi pilihan para pecinta masakan tradisional.