2. Tumis Bawang Bombai sampai tercium wangi lalu masukkan bumbu halus.
3. Masukkan irisan daging aduk aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tiram dan saos sambal. Lalu masukkan air kaldunya yang disisihkan tadi.
4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.
5. Cek rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan daun selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.***