Network
JOURNALTELEGRAF - Kolombeng adalah kue tradisional Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kue ini memiliki bentuk bulat dan tekstur yang lembut. Rasanya manis dan gurih, dengan aroma yang khas. Kolombeng biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup.
Kolombeng terbuat dari beberapa bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, dan susu. Kue ini biasanya dihias dengan taburan gula halus atau kelapa parut.
Kolombeng adalah kue yang populer di Sulawesi Utara. Kue ini sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan, ulang tahun, dan Natal. Kolombeng juga dijual di pasar-pasar tradisional dan toko-toko kue di Sulawesi Utara.
Jika Anda berkunjung ke Sulawesi Utara, jangan lupa untuk mencoba kolombeng. Kue ini adalah salah satu kuliner khas Sulawesi Utara yang paling terkenal dan lezat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Banjar: Kuliner Legendaris dari Kalimantan Selatan
Resep Kolombeng Klasik
Bahan:
* 200 gram tepung terigu protein sedang
* 200 gram gula pasir
* 4 butir telur
* 1/2 sendok teh vanili
