Empuk dan Meresap, Ini Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing

JOURNALTELEGRAF - Gulai kambing adalah hidangan khas Indonesia, terutama dari Sumatera Barat, yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dalam kuah santan berbumbu rempah. 

Kuah gulai biasanya berwarna kekuningan dan memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, jahe, dan bawang. Teksturnya yang lembut dan kaya akan rasa membuat gulai kambing menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang.

Resep dan cara membuat gulai kambing yang lezat. Berikut beberapa pilihan resep yang bisa kamu coba:

Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing 

Bahan:

 * 500 gram daging kambing, potong dadu

 * 1 liter santan kental

 * 500 ml santan encer

 * Bumbu halus:

   * 6 bawang merah

   * 4 bawang putih.