JOURNALTELEGRAF - Seafood adalah makanan laut yang berasal dari air asin. Istilah ini mencakup berbagai jenis hewan laut yang dapat dimakan, seperti, Kerang, cumi-cumi, gurita, tiram, udang, kepiting, lobster, dan sebagainya.
Selain itu ada juga ikan laut seperti.Salmon, tuna, kerapu, dan sebagainya. Seafood umumnya kaya akan protein, omega-3 fatty acids, dan mineral seperti yodium. Banyak orang menikmati seafood karena rasanya yang lezat dan manfaat kesehatan yang ditawarkan.
Buat kamu yang ingin mencoba memasak sendiri seafood di rumah untuk sajian makan malam keluarga. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nagasari, Kue Tradisional Indonesia
Resep Seafood Asam Manis
Bahan:
* Berbagai jenis seafood (udang, cumi, kerang, dll), bersihkan dan potong-potong sesuai selera
* 1 buah bawang bombay, iris
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 1 batang serai, memarkan
* 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera).