Network
JOURNALTELEGRAF - Mau jualan untuk menambah penghasilan tapi bingung mau jual apa? Resep olahan roti tawar dan jagung ini bisa menjadi pilihan.
Selain untuk ide jualan, jajanan unik yang lezat dan bergizi tinggi tersebut bisa menjadi cemilan untuk keluarga di rumah.
Bahan bakunya murah, cara buatnya pun sangat gampang. Biar tidak tambah bingung, sebaiknya simak secara utuh resep jajanan Roti Tawar Goreng Jagung Susu Keju atau disingkat "Tigor Jasuke".
Bahan Bahan
- 2 bonggol Jagung serut
- 300 ml susu UHT
- Keju Cheddar
- 2 sdm tepung maizena
Baca Juga: Ide Jualan: Resep Roti Mayo dan Mie Lapis Enak dan Gurih, Anak Sekolahan Doyan
- 1 sdm Margarine
- 10 lembar Roti tawar
- Tepung panir
- Minyak goreng
- Oregano
- 5 sdm tepung terigu
Cara Membuatnya
1. Rebus jagung serut sampai matang, lalu angkat sisihkan.
2. Panaskan susu UHT, masukan parutan keju Cheddar, dan tepung maizena. Lalu masak hingga mengental. Kemudian tambahkan margarin.
Baca Juga: Resep Ayam Woku Ala Chef Juna, Lezatnya Bikin Ketagihan
3. Kemudian masukan jagung serut yang sudah matang, terus dimasak sebentar lalu angkat. Jadilah Jasuke.
4. Selanjutnya buat adonan basah dengan menggunakan tepung terigu, lalu masukan air secukupnya, aduk hingga rata jangan sampai ada yang menggumpal.
5. Siapkan tepung panir, lalu dua lembar roti tawar, celupkan roti tawar ke dalam adonan basah, kemudian angkat dan lapisi dengan tepung panirpanir hingga merata di seluruh permukaan roti tawar.
6. Berikut panaskan minyak goreng, jika sudah dirasa panas, masukan roti tawar yang sudah dilumuri tepung panir tadi.
7. Goreng roti tawar hingga dirasa tingkat kematangan cukup dan merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
8. Setelah itu, iris perlahan roti menjadi dua bagian.
9. Roti yang sudah dipotong dua kemudian isi dengan adonan Jasuke yang sudah tersedia tadi. Lalu taburi oregano di atas Jasuke yang sudah terisi ke dalam belahan roti tawar goreng.
10. Tigor Jasuke siap disajikan atau dijual.
Estimasi Modal
1. Jagung : Rp 2.000
2. Susu UHT 300 ml : Rp 6.000
3. Keju Cheddar : Rp 10.000
4. Tepung maizena : Rp 1.000
5. Margarin : Rp 500
6. Roti tawar : Rp 10.000
7. Tepung panir : Rp 1.000
8. Minyak goreng : Rp 2.000
9. Tepung terigu : Rp 1.000
10. Oregano : Rp 1.000
11. Gas elpiji : Rp 1.000
12. Kotak tempat jualan : Rp 500
- Total modal yang dibutuhkan Rp 36.000 Hasil 10 porsi Tigor Jasuke.
- Harga jual per porsi Rp 5.000 - Rp 6.000
- Omset Rp 50.000 - Rp 60.000
- Keuntungan Rp 14.000 - Rp 24.000.
Disclaimer
Estimasi modal bisa berbeda karena harga bahan baku beda tiap daerah. Harga jual berbeda tergantung daerah dan kondisi konsumen. ***
